定番おかず×新テイスト!トマト肉じゃがの作り方 | How to make Tomato Niku-jaga

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晩御飯の新しいおかずにトマト肉じゃがはいかがでしょうか?
定番の肉じゃがをトマトと煮込み、さっぱり仕上げました!
得意料理としてぜひ加えてください!

材料
・じゃがいも           1個
・玉ねぎ             1/2個
・人参              1/2本
・豚小間切れ肉          100g
・サラダ油            大さじ1/2
・水               200cc
・醤油              大さじ2
・みりん             大さじ1/2
・砂糖              大さじ1/2
・カットトマト缶         1/2缶(200g)
・茹でたさやいんげん(飾り付け用)3本

手順
1. じゃがいもを一口大、人参を小口切り、玉ねぎをくし切りにする
2. 鍋にサラダ油をひき、豚肉を加熱する
3. 肉に火が通ったらじゃがいも、玉ねぎ、人参を加え炒める
4. 玉ねぎがしんなりしたら水を加えて5分煮込む
5. 醤油、みりん、砂糖、トマト缶を加えて軽くなじませ、落し蓋をして10
分煮込む
6. 蓋を外して5分煮込む
7. 皿に盛り付けて茹でたさやいんげんを添えて完成

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デリッシュ 100万回 0208

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